精肉加工所設置1年を記念して　-「いしかわ牛」試食販売会-

　ファーマーズマーケットあぶくま安心館　駅前店は12月16日、17日の2日間、「いしかわ牛」の試食販売会を店内で行いました。

　精肉加工所を店内に設置し約1年が経過したのを記念に開催しました。飼料用米を与え「ごはんを食べた牛」としてブランド化を目指す中、地元の消費を拡大し、管内の畜産と水稲双方の振興を目指すことを目的に農林中央金庫の地域復興事業の支援を受け設置しました。

　当日は肩ロースやサーロインをその場で焼き来客者にふるまい、たくさんの来客者でにぎわい大盛況でした。同店の遠藤栄作店長は「管外から買いに来て下さるお客様も増えている。今後、試食販売会も半年に1回ぐらい開催したり、イベント会場やメディア等でPRし全国の方にいしかわ牛を発信していきたい」と話しました。

いしかわ牛を来客者にふるまう